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Cuisse de poulet aux herbes de Provence
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Par Lisa

Un plat simple et bon !

Ingrédients

4 personnes
  • GingembreGingembre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Tomate pelée400 g de tomates pelées en dés (400g)
  • Pomme de terre5 pommes de terre
  • Cuisse de poulet4 cuisses de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de provence le poulet. Déposez-les sur un plat allant au four.

  2. 2

    Dans un bol,versez 2 c à s d'huile d'olive. Salez légèrement, poivrez, ajoutez une c à s rase d'herbes de provence et une c à c rase de gingembre. Mélangez le tout.

  3. 3

    A l'aide d'un pinceau, badigeonnez entièrement les cuisses de poulet avec l'huile aux herbes.

  4. 4

     

    Épluchez et lavez vos pommes de terre. Coupez-les en petits cubes et déposez-les tout autour du poulet. Ouvrez vôtre boîte de tomates pelées et versez-les sur les pommes de terre. Ajoutez un verre d'eau au fond du plat.

  5. 5

    Préchauffez le four à 180°C ou Th.6. Laissez cuire 50 minutes mais, toutes les 10 ou 15 minutes, arrosez le poulet avec son jus de cuisson.

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