Recette - Cuisses de chapon aux morilles et sauce au madère en vidéo - 750g.com

Name: Cuisses de chapon aux morilles et sauce au madère
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 carotte; Sel; Poivre; Huile d'olive; 1 oignon; 2 c à s de farine; 15 cl de madère; 200g de morilles; 20 cl de bouillon de volaille; 4 cuisses de chapon

Découvrez la recette de Cuisses de chapon aux morilles et sauce au madère à faire en 15 minutes. Assaisonner et colorer les cuisses de chapon. Ajouter l&#039;oignon et la carotte couper en morceaux et les faires revenir. Ajouter la farine et bien remuer. Ajouter le madère et laisser réduire légèrement. Ajouter ensuite le bouillon de volaille et les…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

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