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1h 45min
Facile
Bon marché
Que les amateurs de curry se réjouissent!
Voilà une recette toute simple aux effluves d'orient relevée par la moutarde SAVORA...de quoi donner du peps à votre poulet !
Ingrédients
4 personnes
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5 cl d'huile d'olive
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2 branches d'estragon
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Sel ou sel fin
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Poivre du moulin
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1 citron vert (jus)
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1 c. à s. de curry
- 2 c. à s. de savora
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1 yaourt nature
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4 cuisses de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez les feuilles d'estragon hachées, le yaourt, le curry, la moutarde, le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre dans un grand bol.
- 2Ajoutez les morceaux de poulet.Enrobez-les bien.
Filmez et laissez-les mariner 12 heures au frais. - 3
Le lendemain, préchauffez le four à 150°C (th5).
Faites cuire le poulet enrobé de marinade dans un plat à four chemisé d'une feuille de papier sulfurisé pendant 1H30, sans le retourner. - 4
Servez aussitôt avec du riz, ou des légumes.
Conseils
si vous utilisez du curry Balti...
Le poulet sera plus épicé..
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