Cup cakes au chocolat. Recette de cuisine.
Ingrédients (4 personnes)
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1 blanc d'œuf
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180g de sucre glace
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1 c à c de jus de citron
- 2 goutte de colorant marron caramel
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4 c à s de chocolat amer en poudre
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1 sachet de levure
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180g de sucre
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3 œufs
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180g de farine
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180g de beurre fondu
Préparation
- 1
Mettre tous les ingrédients dans le robot batteur et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Garnir vos moules à muffins pas trop sinon ça déborde et il y en a partout après ! Pour agrémenter le tout , j'ai rajouté au centre de chacun d'eux , un oeuf en chocolat de pâques. Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 15 à 20 mn et sortir.
- 2
Pendant que vos muffins refroidissent, préparer le glaçage ! Mettre votre blanc d'oeuf, votre sucre glace et votre colorant dans un saladier et battre jusqu'à obtenir une pâte lisse , souple ! Reposer 20 mn le temps que vos cup cakes refroidissent ! Une fois refroidie , mettez un peu de glaçage sur chacun d'entre eux , des copeaux de chocolat ! Mots-clés: bon, chocolat, cup cakes, glaçage.
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