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Cupcake à la pistache
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4.1 / 5 8 avis
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Cupcake à la pistache - Photo par blablablaCupcake à la pistache - Photo par blablabla@ Blablabla
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Avatar de Lisounette1310
Par Lisounette1310

Ces petits cupcakes très gourmand et surtout très bon!

Ingrédients (8 personnes)

Pour la pâte

  • 125 g de pistache en poudre ou comme je l'ai fait mixer des pistaches non salées
  • Beurre125 g de beurre fondu
  • Farine de blé avec levure incorporée125 g de farine avec levure incorporée ou rajouter de la levure chimique En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre125 g de sucre
  • Oeuf2 œufs

Pour le glaçage

  • colorant alimentaire vert
  • Beurre110 g de beurre
  • Sucre glace170 g de sucre glace

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    pour la pâte : (12 cupcakes)
    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier, battre ensemble les oeufs et le sucre avec un fouet électrique. Ajouter petit à petit le beurre en continuant de battre.

  3. 3

    Incorporer la farine et la pistache en mélangeant doucement.

  4. 4

    Lorsque la pâte est homogène, remplir les petits moules à mi-hauteur et enfourner pendant environ 15 mn.

  5. 5

    Sortir du four, attendre 10 mn puis laisser refroidir sur une grille.

  6. 6

    Pour le glaçage :
    Battre ensemble, le sucre, le beurre mou et le colorant.

  7. 7

    Si le mélange et trop solide on peut rajouter du lait.

  8. 8

    A l'aide d'une poche à douille ou avec le dos d'une cuillère appliquer sur les petits gâteaux à sa guise!

    Bon appétit !

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