Dans un saladier fouettez le beurre mou ajoutez le sucre , fouettez encore. Ajoutez les oeufs 1 à 1 tout en remuant. Ajoutez les graines de la vanille et le lait petit à petit. Mélanger avec la farine tamisée et la levure. mettre dans des moules à muffins et cuire 15 mn (maxi) au four 180°C.
Laissez refroidir

Préparez le topping : mélanger au fouet 150g de mascarpone avec 10 cuillères à soupe sucre glace. Ajoutez 2 c à s de crème entière et 2 cuillères a café d'arôme de rose. Mélanger encore et finir par quelques gouttes de colorant alimentaire rouge : soyez léger si vous voulez obtenir du rose et non pas du "rouge sang" l'effet ne sera pas le même! ;-))
Mettre dans une poche 20mn avant de décorer les cup's

Pour finir laissez parler votre imagination en saupoudrant des pailletes alimentaires ou des petit sucre de déco : à vous de jouer... Régalez-vous.