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Cupcake saveur de Noël
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Cupcake saveur de Noël - Photo par mourauICupcake saveur de Noël - Photo par mourauI @ mourauI
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Par bouhtentrain

Cupcake pain d'épice et sa crème chantilly au chocolat fourré de confiture à l'orange.

Ingrédients (12 personnes)

Gâteau

  • Des épices à pain d'épice
  • 1 c à c de miel
  • Du jus d orange
  • 1 sachet de levure
  • 60g d'huile
  • 3 œufs
  • 230g de farine
  • 180g de sucre
  • 1 yaourt

Crème

  • 1 c à s de sucre glace
  • 1 sachet de crème fic
  • 150g de chocolat noir à dessert
  • 400g de crème fleurette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat et la crème, puis faire refroidir au frigo, moi j'ai laissé 1 nuit.

  2. 2

    Mélanger tous les ingrédients du gâteau jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  3. 3

    Verser l'appareil dans 12 moules à cupcakes.

  4. 4

    Faire cuire environ 20min à 180°c.

  5. 5

    Une fois sortis, badigeonner les pains d'épices avec du jus d'orange chaud.

  6. 6

    Faire un trou dans les gâteaux, y déposer une cuillère de confiture à l'orange

  7. 7

    Monter la crème bien froide en chantilly ajouter le cremfixe en suivant les instructions du paquet.

     

  8. 8

    Dresser la chantilly et décorer à votre convenance.

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