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Cupcakes à la faveur de l'Automne

Photo par : stephanieluvshopping

De bons cupcakes à la faveur de l'automne.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (10 personnes)

  • Topping
  • 1/2 c à c de vanille en poudre
  • 125g de pâte de Speculoos
  • 30g de beurre mou
  • 20g de sucre glace
  • 60g de beurre fondu
  • 6g de levure chimique
  • 1 œuf
  • 1 pomme
  • 85g de sucre en poudre
  • 140g de lait
  • 130g de farine
  • Pour 10 muffins
  1. Étape 1 :

    Four préchauffé à 180°C. Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le sucre et le lait. Ajouter la farine, la levure et la vanille, mélanger de nouveau. Incorporer le beurre. Éplucher et couper la pomme en petits morceaux et les ajouter à la préparation. Mettre de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins jusqu'aux 3/4. Enfourner et cuire environ 25 min. Laisser refroidir vos muffins sur une grille.

  2. Étape 2 :

    Pour le topping
    Mélanger la pâte de Speculoos avec le beurre mou et le sucre. Mettre dans une poche à douille et glacer vos gâteaux.

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