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Cupcakes au chocolat, glaçage au beurre de cacahuètes
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L
Par Lulu du blog Lulu's pretty kitchen

Une vraie tuerie pour les amateurs, une gourmandise tout droit venue des States !

Ingrédients (5 personnes)

Pour les cupcakes

  • Cacao15 g de cacao
  • Eau30 cl d'eau bouillante
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Farine80 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique1 c. à café de levure chimique
  • Beurre30 g de beurre mou
  • 1 c. à soupe de peanut butter crunchy

Pour le glacage

  • 40 g de peanut butter (Sans morceaux, sinon ils se coincent dans la poche à douille ! )
  • Beurre32 g de beurre mou
  • Sucre glace45 g de sucre glace

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C. Mettre le cacao dans l'eau bouillante et remuez jusqu'à ce qu'il soit dissous.

  2. 2

    Mélangez l'oeuf, 1/4 du cacao liquide et le sucre vanillé. Dans un autre plat, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez le beurre, le Peanut butter, le reste de cacao et mélangez doucement. Ajoutez le mélange d'oeuf.

  3. 3

    Garnir des caissettes à cupcakes au 2/3 et enfournez environ 15 minutes.

  4. 4

    Mélangez au batteur le beurre et le beurre de cacahuètes. Ajoutez peu à peu le sucre glace.

  5. 5

    Attendez le refroidissement de cupcakes et nappez-les de glaçage avec une poche à douille. Décorez ensuite à votre goût (cacao, cacahuètes non salées, et pourquoi pas de M&M's...)

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