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38min
Facile
Bon marché
Il faut vite profiter des cerises, car la saison ne dure pas longtemps, alors j'ai fait des cupcakes, comme des tartes, avec une base à la crème à la pistache, pour changer !
Ingrédients (4 personnes)
Pour la pâte
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100g de beurre
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2 oeufs
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100g de sucre
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50g de crème fraîche épaisse
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120g de farine
-
1 sachet de levure
Pour la crème
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10 cl de crème fraîche
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50g de sucre
- 1 c à c de poudre de pistaches
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites mousser les oeufs et le sucre, ajoutez le beurre, la crème, bien battre.
- 2
Ajoutez la farine et la levure. Déposez un peu de pâte dans vos empreintes à cupcakes et enfournez 15 à 20 minutes à 180°C.
- 3
Montez votre crème en chantilly et ajoutez au dernier moment la poudre de pistache et le sucre.
- 4
A l'aide d'une douille, répartissez un peu de crème à la pistache sur toute la surface et disposez vos petits quartiers de cerises de manière harmonieuse.
- 5
Saupoudrez de sucre et dégustez !
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