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Cupcakes birthday (à la vanille)
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Par Stephaniieluvshopping

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Ingrédients (12 personnes)

  • Oeuf1 œuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule85g de sucre en poudre
  • Lait140g de lait
  • Levure chimique5g de levure chimique
  • Farine130g de farine
  • Beurre60g de beurre fondu
  • Vanille en poudre1 c à c de vanille en poudre
  • Pépite de chocolat blancPépites de chocolat blanc

Pour le glaçage

  • Mascarpone125g de mascarpone
  • Sucre glace30g de sucre glace
  • 1 pointe de colorant bleu en poudre
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c à c d'extrait de vanille

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Pour les cupcakes
    Préchauffer le four à 180°c. Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre et le lait. Ajouter la farine, la levure et la vanille en poudre. Incorporer le beurre fondu et mélanger de nouveau. Mettre de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffin, ajouter des pépites de chocolat et recouvrir de pâte (ne remplir qu'aux 3/4 pas plus). Cuire environ 23 minutes. Laisser refroidir complètement les gâteaux.

  4. 2

    Pour le glaçage
    Dans un récipient, fouetter le mascarpone froid, ajouter le sucre glace, l'arôme vanille et le colorant. Mettre le glaçage dans une poche à douille et décorer vos gâteaux à votre convenance.

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