Cupcakes kinder bueno et nutella

Préparer les cupcakes :

Préchauffer le four à 180°C (th6).  Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'une mélange lisse. 

Ajouter l'oeuf, bien fouetter à nouveau et le nutella. Mélanger.

Incorporer la moitié de la farine tamisée à la levure, puis le lait et terminer pas la seconde moitié de farine/levure. Ajouter la pincée de sel. Bien mélanger pour avoir un mélange homogène.

Disposer des caissettes en papier dans les moules à cupcake/muffin (ou faire sans si vous n'en avez pas), les déposer sur une plaque de cuisson et remplir de pâte aux 3/4.

Enfourner pour 15/20 env. Pour vérifier la cuisson, planter un cure dent ou lame de couteau au centre du cupcake, il ne doit pas y avoir de pâte dessus.

Sortir du four et laisser entièrement refroidir sur une grille.

Préparer le nappage :

Monter la crème liquide (froide) en chantilly (au batteur ou à la main) et ajouter du sucre glace quand la chantilly est formée (facultatif). 

Sur les cupcakes, étaler du nutella avec le dos d'une cuillère à café, puis napper de chantilly. Planter un morceau de kinder bueno (1/4) sur le cupcake (il tient seul avec le nutella qui agit comme un collant, pas besoin de l'enfoncer à l'intérieur sur gâteau) et saupoudrer de cacao.

Entreposer au frais jusqu'à dégustation.