Connexion

Cupcakes noisettes/chocolat

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (17 votes)
Photo par : 1pas-sur-1autre

Voici ma recette de cupcakes sans oeufs tout simplement. Idéale pour ravir les grands commes petits !


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 80g de beurre de tournesol (mou)
  • Glaçage
  • Cannelle/muscade
  • 100g de sucre glace
  • 2 c. à s. de soja cuisine
  • Décorations gâteau
  • 3 c. à s. de chocolat noir en poudre
  • Zeste d'1 citron vert
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de sucre roux
  • 200g de farine
  • 125g de noisettes en poudre
  • 125g de beurre de tournesol
  • 3 sachets de sucre vanillée
  • 15 cl de lait de soja ou noisette
  • Gâteau
  1. Étape 1 :

    Préparation des cakes.

     

    Dans un saladier, ajouter la farine, le sucre, la noisette et le beurre. Mélanger en écrasant bien le beurre.
    Ajouter le sucre vanillée, la levure, le zeste de citron, la cannelle et la muscade puis fouetter.
    Ajouter le lait puis fouetter à nouveau jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
    Remplir vos moules à cupcakes au 2/3.

  2. Étape 2 :

    Cuisson.

     

    Enfourner dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée.
    Laisser refroidir.

  3. Étape 3 :

    Glaçage.

     

    Battre tout les ingrédients (sauf les décorations bien sûr).
    A l'aide d'une poche à douille, appliquer le glaçage sur les gâteaux.
    Décorer.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires