Cupcakes Snickers

Four préchauffé à 180°C. Couper les Snickers en morceaux et réserver. Dans une casserole, mettre les carambar, le lait et laisser fondre sur feu doux. Réserver.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre et le lait. Ajouter la farine et la levure. Incorporer le beurre fondu et mélanger à nouveau. Mettre de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins, mettre un (ou plusieurs) morceaux de Snickers au centre et recouvrir de pâte jusqu'aux 3/4 des caissettes. Enfourner et cuire entre 20 et 25 min environ.

Laisser refroidir vos muffins sur une grille.

Pour le topping
Mélanger la mascarpone froid et le sucre glace. Mettre ce mélange dans une poche à douille et glacer vos gâteaux. Napper les glaçages de sauce aux Carambar et décorer avec un morceau de Snickers.