Un goûter d'enfants réussi.
Ingrédients (6 personnes)
-
100g de beurre
-
Crème au beurre
-
400g de sucre (voire moins selon la consistance voulue)
-
1 c à s de vanille liquide
- Eléments de déco comme des billes multicolore, etc
-
2 c à s de lait
-
1 c à c de vanille liquide
-
1 œuf
-
1 sachet de levure chimique
-
100g de farine
-
1 sachet de sucre vanillé
-
50g de beurre
-
2 c à s de lait
-
50g de sucre
- Cupcakes
Préparation
- 1
Cupcakes (une dizaine)
Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre mou avec les sucres jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Incorporer petit à petit la cuill à café de vanille liquide, puis l'oeuf, puis la moitié de la farine, le lait et le reste de farine.
Remplir des moules à cupcakes au 2/3. Enfourner pour 15/20 min (planter la pointe d'une couteau pour vérifier la cuisson, elle doit ressortir sèche). - 2
Crème au beurre
Battre le beurre mou avec le lait et la vanille liquide jusqu'à obtention d'une mélange lisse. Ajouter au fur et à mesure le sucre jusqu'à obtention de la consistance voulue. Pour ma part, part trop liquide et non pâteux. - 3
Deco
Etaler la crème au beurre sur les cupcakes refroidis avec le dos d'une cuillère ou à la poche à douille. Décorer avec les billes multicolore ou autre.
Commentaires