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Cupcakes vanille topping vanille
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4.2 / 5 5 avis
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Cupcakes vanille topping vanille - Photo par Tambouille & DélicesCupcakes vanille topping vanille - Photo par Tambouille & Délices @ Tambouille & Délices
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Par Tambouille & Délices

Un biscuit délicieux et un Topping qui rajoute du moelleux, en plus c'est beau !

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre glace 100g de sucre glace
  • Topping :
  • Beurre 75g de beurre pommade
  • Vanille 1/2 gousse de vanille
  • Colorant Colorants alimentaires
  • Extrait de vanille ou vanille liquide 1 c à s d'extrait de Vanille
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 80g de sucre semoule
  • Levure chimique 1/2 sachet de levure chimique
  • Oeuf 2 œufs
  • Lait 5cl de lait
  • Beurre demi-sel 80g de beurre demi-sel
  • Farine 120g de farine tamisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un récipient mélanger la farine et la levure.
    Dans un saladier mélanger le beurre mou avec le sucre, une fois bien mélangé ajouter les oeufs et fouettez de nouveau.

  2. 2

    Ajoutez le mélange farine/levure, le lait et la vanille.
    Bien fouettez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
    Répartissez la pâte dans des barquettes à Cupcakes ou dans des moules en silicone et enfourner 20mn.
    Laissez refroidir avant de démouler.

  3. 3

    Préparation du Topping :
    Dans un saladier fouettez le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien lisse, ajouter au fur et à mesure en fouettant le sucre glace
    puis l'extrait de vanille et le colorant.

  4. 4

    Mettre le mélange dans une poche a douille et recouvrir vos gâteaux.
    agrémentez avec des perles de sucre

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