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Curry d'agneau au lait de coco

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Un curry d'agneau crémeux et allégé vraiment délicieux.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min
  • 292 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 320 g de gigot d'agneau
  • 200 g de tomates pelée
  • 1 oignon
  • 1 pomme
  • 100 g de lait de coco
  • 20 g de raisin secs
  • 3 c. à c. de curry
  • 2 gousses d'ail
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Couper le gigot en gros dés. Eplucher et émincer l'oignon et l'ail. Eplucher la pomme et la couper en dés. Concasser les tomates.

  2. Étape 2 :

    Faire chauffer une sauteuse antiadhésive. Y faire dorer la viande à feu moyen pendant 5 minutes.

  3. Étape 3 :

    Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir encore 5 minutes.

  4. Étape 4 :

    Verser les tomates, les dés de pomme, les raisins, le curry et le lait de coco. Assaisonner, couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
     
  5. Étape 5 :

     
Icone ampoule

Conseils

Servir avec du riz basmati.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
292 kcal15% AR*
16.5 g protéines34% AR*
13.7 g sucres6% AR*
19.4 g matières grasses28% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

très bon. portions un peu juste pour 4 personnes

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Recette réalisée ce soir par moi, qui ne sait pas cuisiner et qui souhaitait faire plaisir à sa femme. Simple, efficace et extrêmement bon !!!

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