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Curry de bœuf au thermomix
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@ 750g Imagination
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Avatar de Laura
Par Laura

Déguster avec du riz blanc.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • Eau5 cl d'eau
  • Gingembre1 c. à c. de gingembre
  • Ail2 gousses d'ail
  • Lait de coco1 brique de lait de coco
  • Oignon2 oignons
  • Boeuf500 g de boeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler ail et oignons et mettre dans le bon 5 sec vitesse 5. Ajouter l'huile et mixer 5 minutes vitesse 3 à 100°. Ajouter la viande coupée en morceau et faire revenir 2 minutes à 100° vitesse 4.

  2. 2

    Ajouter l'eau, le lait de coco, le curry, le gingembre et programmer 50 minutes vitesse 1 à 100°.

Nutrition

390kcal20% AR*
37.3 gprotéines75% AR*
10 gsucres4% AR*
21.5 gmatières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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