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Curry de cabillaud au yaourt
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Par Maggi

Une recette simple et rapide pour faire manger du poisson à vos enfants, indispensable à une alimentation variée et équilibrée. Retrouvez toutes les recettes MAGGI.

Ingrédients

4 personnes
  • Dos de cabillaud4 dos de cabillaud
  • Curry1 c. à c. de curry
  • Yaourt brassé2 c. à s. de yaourt brassé
  • Fond de volaille1 c. à s. rase(s) de fond de volaille Maggi
  • Huile1 c. à s. d'huile

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les dos de cabillaud à la poêle dans un peu d'huile chaude, environ 6 minutes de chaque côté (à adapter selon l'épaisseur).

  2. 2

    Ajoutez le Fond de Volaille, 200 ml d'eau et le curry. Laissez mijoter 5 minutes.

  3. 3

    Retirez du feu avant d'ajouter le yaourt. Servez aussitôt.

Conseils

Vous pouvez remplacer le yaourt par du lait de coco, plus onctueux.

Commentaires

Idées de recettes