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55min
Facile
Budget moyen
Par Jean-Baptiste - 750g
Un curry à base de nem chua, de carottes et de pommes.
Ingrédients (3 personnes)
-
10 cl de vin blanc
-
Huile d'olive
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Sel
-
Poivre
-
1 c. à café de curry
- 2 pommes bien fermes
-
1 gros oignon
-
3 carottes
- 300g de nems chua tous faits (achetés dans un supermarché chinois)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découper les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
- 2
Ajouter les nems chua. Faire dorer.
- 3
Ajouter le vin blanc, puis les carottes coupées en rondelles.
- 4
Ajouter un verre d'eau si besoin.
- 5
Au bout de 10 minutes, ajouter les pommes coupées quartiers, ainsi que le curry. Saler, poivrer selon votre goût.
- 6
Laisser mijoter un quart d'heure.
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