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Dés de dinde au Philadelphia
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Dés de dinde au Philadelphia - Photo par PhiladelphiaDés de dinde au Philadelphia - Photo par Philadelphia@ Philadelphia
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Par Philadelphia

Filets de dinde en sauce

Ingrédients

4 personnes
  • AilAil
  • ThymThym
  • Pomme de terre16 pommes de terre (petites) En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Courgette1 courgette
  • Crème fraîche légère15 cl de crème fraîche légère
  • Philadelphia150 g de philadelphia
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Tomate pelée concassée400 g de tomates pelées concassées
  • Champignon de Paris250 g de champignons de Paris
  • Filet de dinde600 g de filets de dinde

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez le filet de dinde et la courgette en dés de 2 cm.

  2. 2

    Dans une cocotte, faites revenir les dés de dinde dans l'huile d'olive. Quand ils sont dorés, ajoutez les champignons coupés en lamelles, les dés de courgette, les pommes de terre et les tomates.
    Saupoudrez de thym, salez, poivrez et ajoutez l'ail pressé. Couvrez et laissez mijoter 20 min.

  3. 3

    Ajoutez la crème fraîche, le Philadelphia Ail et Fines Herbes et laissez mijoter encore 2 min. Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud.

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