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Dessert lorrain
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4.2 / 5 9 avis
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Par Communauté 750g

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre80 g de beurre
  • 4 bouchons d'eau de vie de mirabelle
  • 4 boules de glace à la mirabelle
  • Mirabelle400 g de mirabelles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Lavez les mirabelles. Equeutez et dénoyautez.
    Faites les revenir dans une poêle avec le beurre à feu très doux.


    Quand elles commencent à caraméliser, ajoutez un bouchon d'eau de vie de mirabelle par personne. Augmentez un peu la puissance du feu pour évaporer l'alcool.
    Préparer 4 coupelles à glace, mettre une boule de glace à la mirabelle. Répartir les mirabelles dessus.

Conseils

Vous pouvez augmenter les mirabelles pour les inconditionnels de ce fruit.

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