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Dessert lorrain

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  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 80 g de beurre
  • 4 bouchons d'eau de vie de mirabelle
  • 4 boules de glace à la mirabelle
  • 400 g de mirabelles
  1. Étape 1 :

    Lavez les mirabelles. Equeutez et dénoyautez.
    Faites les revenir dans une poêle avec le beurre à feu très doux.


    Quand elles commencent à caraméliser, ajoutez un bouchon d'eau de vie de mirabelle par personne. Augmentez un peu la puissance du feu pour évaporer l'alcool.
    Préparer 4 coupelles à glace, mettre une boule de glace à la mirabelle. Répartir les mirabelles dessus.
Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez augmenter les mirabelles pour les inconditionnels de ce fruit.

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