• Connexion
  • Inscription
Dinde chaponnée à la catalane
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

E
Par Elodie

Ingrédients (8 personnes)

  • Lardon1 paquet de lardons
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Tomate pelée1 grosse boîte de tomate pelée
  • Ail6 gousses d'ails
  • Poivron rouge2 poivrons rouges
  • Oignon rouge2 oignons rouges
  • 1 dinde chaponnée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Assaisonner l'intérieur et l'extérieur de la dinde.

  2. 2

    Couper tous les légumes en gros morceaux mais laisser les gousses d'ails entières.

  3. 3

    Placer la dinde et la garniture dans un plat à four et cuire à 160° pendant au moins 1h30.

  4. 4

    Ajouter de l'au au cour de la cuisson si nécessaire et bien arroser la dinde pour ne pas quel dessèche.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée