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25min
Facile
Bon marché
Par Vinsdeloire.fr
Original et frais pour l'apéritif.
Ingrédients (6 personnes)
- Bâtonnets de légumes croquants (dips) : carotte, concombre, radis, fenouil, choufleur
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Tomates cerises
Pour la sauce
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200 g de saumon fumé
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1 oignon rouge
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Ciboulette
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250 g de fromage frais
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100 g de crème liquide
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Sel
-
Poivre
Préparation
Préparation :
- 1
Pelez puis émincez finement l'oignon.
Coupez le saumon en petits dés.
Ciselez la ciboulette.
Ecrasez le fromage à la fourchette. - 2
Ajoutez le saumon, l'oignon, la ciboulette et la crème fraîche. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte coulante. Salez et poivrez.
Trempez tous ces légumes croquants dans la sauce et dégustez.
Conseils
Mariez les arômes floraux et fruités du Touraine «Sauvignon».
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