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Donuts au four
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Donuts au four - Photo par lachocDonuts au four - Photo par lachoc@ Lachoc
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Par Morgane

Pour ceux qui ne sont pas fan de la friture, les donuts au four c'est possible et c'est bon !

Ingrédients

12 personnes
  • Farine420 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure de boulanger instantannée2 c. à c. bombée(s) de levure de boulanger instantannée
  • Sucre en poudre ou sucre semoule65 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre60 g de beurre fondu
  • Oeuf2 oeufs (gros)
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Lait18 cl de lait

Préparation

  1. 1

    Mettre tous les ingrédients dans la MAP et actionner le programme "pâte seule"

  2. 2

    Étaler la pâte avec un rouleau sur une épaisseur d'1 cm environ. Découper la pâte à l'aide d'un emporte pièce si vous en avez un. Sinon, utiliser la méthode toute bête en utilisant un gros verre et un tout petit pour le trou au milieu.

  3. 3

    Poser sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser lever 1 heure.

  4. 4

    Juste avant de mettre au four, passer un peu de lait au pinceau sur les donuts.
    Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les donuts commencent à dorer. Laisser refroidir et déguster tel quel ou amusez-vous à faire un glaçage

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