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Douce soupe d'automne
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Douce soupe d'automne - Photo par SagaMDouce soupe d'automne - Photo par SagaM @ SagaM
Avatar deAntonucci du blog 'Ma saga du fait maison"
Par Antonucci du blog 'Ma saga du fait maison"

Rien de mieux qu'une bonne soupe légère pour se réchauffer.

Ingrédients

6 personnes
  • Laurier1 branche de laurier
  • Miel12 g de miel
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Thym1 branche de thym
  • Pomme de terre2 pommes de terre
  • Oignon2 oignons
  • Carotte2 carottes (grosses)
  • 0,5 chou frisé ou chou kale

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire bouillir de l'eau dans une grosse casserole ou marmite.

  2. 2

    Éplucher les carottes, les pommes de terre et les oignons et couper tous les légumes en morceaux.

  3. 3

    Les plonger dans l'eau bouillante.

  4. 4

    Ajouter le thym et le laurier puis le miel et le sel.

  5. 5

    Bien mélanger et laisser mijoter pendant 1 h 30.

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