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Empanadas au poivron rouge et au comté

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Photo par : sarahrj

La fraîcheur du poivron alliée à la douceur du comté


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pâte brisée
  • 150g de comté
  • 1 poivron rouge
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Lavez votre poivron et mettez-le dans votre four à 180 °C pendant 40 minutes pour qu'il cuise.

  2. Étape 2 :

    A la sortie du four, laissez refroidir et enlevez la peau, la queue et les graines. Découpez-le en lamelles.

  3. Étape 3 :

    Déroulez votre pâte et avec un emporte-pièce (ou un bol) découpez 4 ronds.

  4. Étape 4 :

    Découpez votre comté en fines lamelles.

  5. Étape 5 :

    Placez une fine couche de comté au centre de la pâte, une couche de poivron et encore une couche de comté, le tout à votre convenance mais pas trop non plus car vous ne pourrez plus refermer correctement votre chausson.

  6. Étape 6 :

    Refermez votre chausson et faîtes la même chose avec les 3 autres.

  7. Étape 7 :

    Enfournez à four chaud à 220°C pendant 20 minutes. Servez avec une salade.

Empanadas au poivron rouge et au comté

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 pâte brisée
  • 150g de comté
  • 1 poivron rouge

Etape 1 :

Lavez votre poivron et mettez-le dans votre four à 180 °C pendant 40 minutes pour qu'il cuise.

Etape 2 :

A la sortie du four, laissez refroidir et enlevez la peau, la queue et les graines. Découpez-le en lamelles.

Etape 3 :

Déroulez votre pâte et avec un emporte-pièce (ou un bol) découpez 4 ronds.

Etape 4 :

Découpez votre comté en fines lamelles.

Etape 5 :

Placez une fine couche de comté au centre de la pâte, une couche de poivron et encore une couche de comté, le tout à votre convenance mais pas trop non plus car vous ne pourrez plus refermer correctement votre chausson.

Etape 6 :

Refermez votre chausson et faîtes la même chose avec les 3 autres.

Etape 7 :

Enfournez à four chaud à 220°C pendant 20 minutes. Servez avec une salade.

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