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Empanadillas au thon
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D
Par Diamanta

Un repas frais et léger pour l'été à base de tomates, poivrons et thon... Un régal pour toute la famille et les amis!

Ingrédients (6 personnes)

  • 4 œufs + 1 œuf pour dorer les pâtes2 boites de thon à la catalaneUne boite de tomates pelées2 pâtes brisées
  • Poivron2 poivrons (1 vert, 1 rouge)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Hacher les poivrons et les faire revenir à la poêle. Ajouter les boites de thon et les tomates pelées!

  2. 2

    Faire cuire les oeufs afin d'en faire des oeufs durs. Une fois ceux-ci cuits, les peler et les découper en petits morceaux. Mettre de côté pour la suite!

  3. 3

    Prendre une plaque de four préalablement beurrée, mettre du papier cuisson ci-dessus et y étaler une pâte brisée. Piquez-là avec une fourchette.

  4. 4

    Etalez sur la pâte ce qui a été cuit à la poêle soit les poivrons, thon, tomates pelées...

  5. 5

    Ajoutez-y les oeufs en morceaux que vous parsemez de partout!

  6. 6

    Prenez votre 2nde pâte brisée que vous étalez par dessus vos ingrédients. Cela ressemble à une calzone désormais!

  7. 7

    Prenez enfin le dernier oeuf dont vous disposez et battez le. Puis à l'aide d'un pinceau, badigeonnez votre pâte. Enfin, rien de plus simple, enfournez à 180/200°C pendant 20 min environ ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

  8. 8

    Tranchez en morceaux et bon appétit! Se déguste chaud comme froid!

Conseils

C'est une recette espagnole dont vous pouvez varier les ingrédients à volonté!

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