Name: Escalope de poulet aux champignons et à la crème
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 filets de poulet; 1 boite de champignons de Paris émincés; 3 c. à s. de crème fraîche épaisse; 300 g de pâtes; 0,5 l d'eau; Sel ou sel fin; Poivre; 1 noisette de beurre

Escalope de poulet aux champignons et à la crème

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@ 750g

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Par Fanny

Un plat facile et rapide à réaliser !

Ingrédients

2 personnes

2 filets de poulet
1 boite de champignons de Paris émincés
3 c. à s. de crème fraîche épaisse
300 g de pâtes
0,5 l d'eau
Sel ou sel fin
Poivre
1 noisette de beurre

Matériel

Casserole
Passoire
Poêle
Spatule ou cuillère en bois

Préparation

Préparation : 20min

Cuisson : 10min

1
Faire chauffer une casserole d’eau avec une pincée de sel. Pendant ce temps, mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle à chauffer et ensuite mettre les filets de poulet. Une fois qu’ils ont cuits et dorés, ajouter les champignons et la crème. Saler et poivrer.
2
Mettre les pâtes à cuire dans la casserole d’eau, une fois qu’elles sont cuites, les égoutter et mettre une noisette de beurre. Dresser l’assiette, c’est prêt !

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