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Escalope de poulet aux champignons et à la crème
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Escalope de poulet aux champignons et à la crème - Photo par 750gEscalope de poulet aux champignons et à la crème - Photo par 750g@ 750g
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Par Fanny

Un plat facile et rapide à réaliser !

Ingrédients

2 personnes
  • Filet de poulet2 filets de poulet
  • Champignon de Paris1 boite de champignons de Paris émincés
  • Crème fraîche épaisse3 c. à s. de crème fraîche épaisse
  • Pâtes300 g de pâtes
  • Eau0,5 l d'eau
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Beurre1 noisette de beurre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • PassoirePassoire
  • PoêlePoêle
  • Spatule ou cuillère en boisSpatule ou cuillère en bois

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire chauffer une casserole d’eau avec une pincée de sel. Pendant ce temps, mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle à chauffer et ensuite mettre les filets de poulet. Une fois qu’ils ont cuits et dorés, ajouter les champignons et la crème. Saler et poivrer. 

  2. 2

    Mettre les pâtes à cuire dans la casserole d’eau, une fois qu’elles sont cuites, les égoutter et mettre une noisette de beurre. Dresser l’assiette, c’est prêt !

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