• Connexion
  • Inscription
Escalope de poulet aux pommes à l'indienne
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.9 / 5 13 avis
Imprimer
Vous regardez : Escalope de poulet aux pommes à l'indienne
Icone flèche
Icone flèche
C
Par CROSSOUARD du blog Les délices de méli

Voila un repas qui m'a fait voyager! Une autre façon de manger des pommes, surtout pour les enfants.

Ingrédients

4 personnes
  • Carotte 2 carottes
  • Pomme 2 pommes
  • Beurre Beurre
  • Crème fraîche 1 c. à s. de crème fraîche
  • Tomate pelée 3 tomates pelées
  • Farine 1 c. à s. de farine
  • Ail 1 gousse d'ail
  • Échalote 2 échalotes
  • Curry 1 c. à s. de curry
  • Escalope de poulet Escalope de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les carottes, l'ail, les échalotes et la pomme, en petits dés. Émincer les escalopes de poulet.

  2. 2

    Faire dorer les émincés, dans du beurre et ajouter les dés (carottes, pomme, etc.) pour les faire revenir.

  3. 3

    Saupoudrer de farine et de curry, tourner. Ajouter un grand verre d'eau, les tomates pelées et coupées, en petits dés. Laisser cuire, à petit feu, pendant 20 à 30 min.

  4. 4

    Incorporer la crème fraîche et porter à ébullition pendant 1 min.

Commentaires

Idées de recettes