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Escalopes de poulet gratinées à la mozzarella
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Escalopes de poulet gratinées à la mozzarellaEscalopes de poulet gratinées à la mozzarella - @Adobe Stock
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Escalopes de poulet gratinées à la mozzarella
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Escalopes de poulet gratinées à la mozzarella et accompagnées d'une sauce aux champignons.

Ingrédients

4 personnes
  • Escalope de poulet4 escalopes de poulet ou dinde ou veau
  • Fleury Dinde2 tranches de blanc de dinde Blanc de Dinde Doré au Four Fleury MichonBlanc de Dinde Doré au Four Fleury Michon
  • Champignon de Paris2 boites de champignons de Paris ou champignons de paris frais
  • BeurreBeurre pour graisser le plat ou huile
  • ArômeArôme Maggi
  • Crème liquide1 pot de crème liquide ou semi-épaisse
  • Mozzarella rapée1 paquet de mozzarella rapée ou fromage à pizza
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180 degrés°C.

  2. 2

    Graissez le fond de votre plat (un moule à gâteaux ou plat pour gratins), Placez y les escalopes alignées.

  3. 3

    Coupez en 2 les tranches de blanc de dinde, couvrez chaque escalope d'une moitié de tranche.

  4. 4

    Versez la crème liquide sur la préparation.

  5. 5

    Ajoutez les champignons autour des escalopes dans la crème, salez poivrez ajoutez un trait d'arôme Maggi.

  7. 6

    Couvrez les escalope de fromage une grosse pincée sur chaque escalope.

  8. 7

    Laissez cuire 10 mn au four et savourez !

Conseils

A servir dès la sortie du four. Idéales accompagnées de pâtes, riz.  

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