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Escalope du chef
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Par Communauté 750g

Une escalope pannée fondante sous une sauce délicieuse et facilement réalisable !

Ingrédients (1 personne)

  • ParmesanParmesan
  • MozzarellaMozzarella
  • Concentré de tomatesConcentré de tomate
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • 1 escalope pannée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Faites panner une escalope fraîche
    Préparer la sauce en mélangeant le concentré de tomate et la crème fraîche Ensuite melangez et ajoutez le parmesan ! déposez l'escalope dans un ramequin et recouvrez la de mozzarella fraîche coupée en dés passer le tout a la salamandre

Conseils

attendre que la mozzarella en dés ai correctement fondu !

Commentaires

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