Connexion

Escalope en sauce à la crème et aux champignons

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (9 votes)
Photo par : oriane tictac

Très bon accompagnés de riz ou de tagliatelles. Pas difficile à réaliser.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 escalopes (dinde ou poulet)
  • 1 boite de champignons de Paris
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • 1 oignon
  • 1 c à c d'huile d'olives
  • Muscade
  • Sel
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Hachoir mannuel
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Hacher l'oignon Saler et Poivrez la viande.

  2. Étape 2 :

    Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olives et faites revenir les oignons quelques minutes. Ajouter les champignons et laisser cuire à feu vif. Quand les oignons commencent à roussir, mettre le contenu de la poële dans une assiette à part.

  3. Étape 3 :

    Faites cuire les escalopes à feu vif. Ajouter les champignons, les oignons et versez la crème fraîche et un peu de muscade.

  4. Étape 4 :

    Laissez mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la crème diminue un peu.

  5. Étape 5 :

    C'est prêt ! Bon appétit !

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !