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Escalope panée
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Par Kekeli

Une recette que je fais depuis très longtemps et que j"ai eu envie de partager avec vous.

Ingrédients

4 personnes
  • Poivre1 pincée de poivre
  • Margarine2 c. à s. de margarine
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Chapelure8 c. à s. de chapelure
  • Oeuf2 oeufs
  • Escalope de dinde4 escalopes de dinde

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les œufs dans une assiette, ajouter le poivre et le sel.

  2. 2

    Dans une autre assiette verser la chapelure.

  3. 3

    Tremper les escalopes dans l'œuf puis dans la chapelure.

  4. 4

    Faire chauffer la margarine dans une poêle et y faire cuire les escalopes 10 mn de chaque côté.

Nutrition

286kcal15% AR*
33.6 gprotéines68% AR*
10.3 gsucres4% AR*
11.9 gmatières grasses17% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes