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Escalope à la moutarde maison
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Par Communauté 750g

Escalopes de veau ou de dinde accompagnées de la sauce moutarde et champignons.

Ingrédients

4 personnes
  • PâtesPâtes
  • MoutardeMoutarde
  • Champignon de Paris1 boite de champignons de Paris
  • Escalope de dindeEscalope de dinde

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Faire chauffer de l'eau pour les pâtes ou le riz.
    Mettre le riz ou les pâtes à cuire.

  2. 2

    Mettre les escalopes à dorer dans de la margarine avec des champignons de paris.

  3. 3

    Quand les escalopes sont bien dorées, les sortir de la poêle, enlever le jus, mettre de la crème fraîche et de la moutarde avec les champignons, bien mélanger.

  4. 4

    Servir la sauce sur le riz ou les pâtes et sur les escalopes.
    Régalez vous!

Conseils

Faire bien dorer les escalopes.
Vous pouvez ajouter un peu d'herbes de provence sur les escalopes.

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