Voir le commentaire
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une recette relativement facile, et un vrai délice pour les amateurs de sauce
Ingrédients
0 personne
-
1 bouquet garni
-
2 verres de bouillon de volaille
-
½ verre de lait
-
½ verre de vin blanc
-
1 boursin
-
1 oignon
-
Blanc de poulet
Préparation
coloration légère des blancs de poulet avec l'oignon coupés menus
déglacer avec le vin blanc
ajouter le lait et laisser réduire de moitié.
Ajouter le bouillon de volaille et le bouquet garni et laisse mijoter 15 minutes.
Ajouter le boursin.donner une bonne ébulition
Commentaires