Faire cuire les escalopes de poulet à feu moyen.

Les retourner et mettre 2 tranches de chorizo (ou 3) par escalope puis ajouter 3 ou 4 tranches de maroilles au dessus des tranches de chorizo.

Verser la crème liquide sur le maroilles et dans la poêle.

Saupoudrez le paprika sur le maroilles et sur la sauce qui est en train de se former.

Mettre un couvercle et laisser fondre le maroilles.
Dès que le maroilles est fondu, dégustez, c'est prêt et bon appétit !