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Escargot en chapeau
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Par Communauté 750g

Sur des chapeaux de champignon de paris, mettre un escargot et recouvrir avec un mélange petit suisse 40 % ail, persil, sel poivre. Au four 20 mn

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Citron2 citrons
  • Ailail
  • 6 petits suisse 40 %
  • Champignon de Paris36 champignons de  paris frais
  • Escargot36 escargots En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Enlever le pied du champignon et garder le chapeau, laver, passer dans un citron pour éviter qu'ils ne noircissent. Déposer sur chaque chapeau 1 escargot. Recouvrir de la préparation petit suisse ail persil sel poivre. Passer au four 20 mn

Conseils

une autre façon de manger des escargots sans le beurre, donc plus digeste et excellent pour la ligne !

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