15min
Facile
Bon marché
Escargots à la polignac
Ingrédients (1 personne)
-
Du persil
-
Du sel
-
Poivre
-
De la cive
-
5 cl de crème fraîche
-
20g de jus de veau
-
2 échalotes
-
1/2 tomate
-
20g de beurre
-
8 chair d'escargots
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Echalotes émincées, faire des petits cubes de tomate. Préparer du persil et cive hachée. Ajouter les escargots. C'est prêt !



