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Espuma de Philadelphia aux fraises
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Espuma de Philadelphia aux fraises
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Par Philadelphia

Ingrédients

4 personnes
  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • Sucre100 g de sucre
  • Eau gazeuse25 cl d'eau gazeuse
  • Philadelphia100 g de philadelphia
  • Fraise500 g de fraises

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans le bol d'un robot, mixez 400g de fraises avec l'eau, le Philadelphia Nature et le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.

  2. 2

    Répartissez dans 4 coupes à glace et garnissez le dessus avec les fraises restantes coupées en tranches. Ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique.

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