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Fajitas au poulet et à la mangue
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Par Old El Paso

Une recette simple pour un repas succulent.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 bouteille souple de sauce salsa aux épices douces Old El Paso
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • 1/2 sachet de mélange d'épices pour fajitas Old El Paso
  • Blanc de poulet2 gros blancs de poulet
  • 4 tortillas de blé nature Old El Paso

La salsa de mangue

  • Oignon doux1 oignon doux
  • Citron vert1 citron vert
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Tomate2 tomates
  • Coriandre1 bouquet de coriandre
  • Mangue1 mangue
  • 1/2 sachet de mélange d'épices pour fajitas Old El Paso

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préparer le poulet : couper les blancs de poulet en dés. Dans un petit bol, mélanger les épices pour fajitas Old El Paso avec l'huile d'olive. Ajouter les dés de poulet, bien mélanger. Faire chauffer une petite poêle. Y faire dorer le poulet pendant 2 minutes. Baisser le feu, couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes.

  2. 2

    Pendant ce temps, préparer la salsa de mangue : peler la mangue et couper sa chair en petits dés. Couper les tomates en petits dés. Épépiner le poivron et le couper en petits dés. Peler et hacher l'oignon. Presser le citron. Effeuiller la coriandre. Mélanger tous ces ingrédients dans un petit saladier avec les épices pour fajitas Old El Paso.

  3. 3

    Réchauffer les tortillas

    Au four à micro-ondes (900W) : percer le sachet en plastique et le placer au micro-ondes pendant 1 minute.

  4. 4

    Au four traditionnel
    Préchauffer le four à 180 °C. Sortir les tortillas du sachet en plastique et les envelopper dans un papier d'aluminium. Les placer dans le four et faire chauffer pendant 10 minutes.

  5. 5

    Poser tous les ingrédients au milieu de la table. Laisser chaque convive garnir sa tortilla avec du poulet, de la salsa à la mangue et de la sauce salsa aux épices douces Old El Paso.

    Déguster sans tarder.

Conseils

Vous pouvez servir ces fajitas avec de la salsa aux épices douces en bouteille souple Old El Paso.

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