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Faux bowl cake façon Mac and Cheese
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Par 750g

Une façon originale de présenter et déguster les fameuses macaronis au fromage.

Ingrédients

4 personnes
  • Macaroni250 g de macaroni
  • Lait40 cl de lait
  • Fromage râpé120 g de fromage râpé
  • Chips ondulée
  • ChorizoTranche de chorizo fine
  • Farine30 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • CurryCurry

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pâtes Al Dente comme indiqué sur le paquet, en général  8 à 10 minutes de cuisson. 

  2. 2

    Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine puis le lait. Mélanger et cuire quelques minutes. Ajouter le fromage râpé et mélanger.

  3. 3

    Verser la sauce obtenue sur les pâtes et mélanger.

  4. 4

    Dans un bol assez profond ou petit saladier en verre, passant au four, déposer les chips tout autour. Ajouter une tranche de chorizo, ajouter le mélange pâtes-sauce et recouvrir avec quelques tranches de chorizo.

  5. 5

    Enfournez 15 minutes à 180°C.

  6. 6

    Retourner le bowl ou saladier sur une assiette et servir.

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