Feuilleté au fromage

Sur une plaque étaler 1 pâte feuilletée, mouiller le bord avec de l eau, mélanger dans un recipient la feta emmietée, le persil haché, l'emmental, le sel.

Verser cette preparation sur la pâte, verser le yaourt par dessus, recouvrir de la duxieme pate feuilletee et souder les bordsen pressant avec l index, dorer avec le jaune d oeuf.

Tracer des losanges avec une pointe de couteau, faire une cheminee au centre de la pâte, cuire a four chaud 180°C pendant 25 min