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Feuilleté Jambon cru au chèvre
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Feuilleté Jambon cru au chèvre
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@ Elodie4rc
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Par Grandjean

Feuilleté pour l'apéro ou en accompagnement c'est top, on peut varier les goûts.

Ingrédients (4 personnes)

  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf
  • Fromage râpéFromage (1/2 portion par feuilleté)
  • JambonJambon (1/2 tranche par feuilleté)
  • Pâte feuilleté (le mieux c'est fait maison

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Étaler la pâte feuilletée, tracer des cercles à l'aide d'un verre.

  3. 3

    Dans un bol mélanger le jambon et le fromage souhaité.

  4. 4

    Garnir un disque avec cette farce et mettre un second disque de pâte dessus et souder la pâte avec vos doigts ou avec une fourchette.

  5. 5

    Badigeonner le dessus avec un jaune d'oeuf (préalablement battu).

  6. 6

    Faire cuire environ 15 à 20 min ( les feuilletés doivent être bien dorés).

Conseils

Vous pouvez accompagner ces feuilletés d'une salade composée (idéal pour le soir)

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