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Feuilleté ricotta épinards
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Feuilleté ricotta épinards - Photo par emilie98Feuilleté ricotta épinards - Photo par emilie98 @ Emilie98
E
Par Emma

Feuilleté ricotta épinards, en mini ou en maxi.

Ingrédients

4 personnes
  • Brousse50 g de brousse
  • Oeuf1 oeuf
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Ricotta1 pot de ricotta
  • Epinard500 g d'epinards

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites préchauffer le four à 200°C. Faites suer les épinards et réserver. En parallèle, mélangez l'œuf, la ricotta, la brousse et la crème liquide. Assaisonnez et ajoutez les épinards.

  2. 2

    Découper des rectangles et déposez le mélange au centre de chacun. refermez ensuite.

  3. 3

    Faites cuire les feuilletés pendant 15 min à 200°C.

Conseils

Une fois assemblée, laissez reposer 10min avant d'enfourner. La pâte feuilleté sera à température ambiante et l'écart avec la température du four moins important

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