25min
Très facile
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Par Mathilde du blog Mathilde en Cuisine
Une recette simple, rapide à faire et parfaite pour les fans de fromage. On peut faire une version mini pour l'apéro !
Ingrédients
4 personnes
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1 rouleau de pâtes feuilletées
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Fromage de votre choix (ici comté & tomme)
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4 c. à s. de crème fraîche épaisse (allégée pour moi)
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Papier cuisson
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Plaque de cuisson pour four
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 210°C.
Râper le fromage et le mélanger à la crème fraîche. - 2
Saler et poivrer.
Étaler la pâte feuilletée. - 3
La couper en 4 triangles égaux.
Déposer un peu de farce au fromage sur chaque moitié de triangle en laissant 1cm sur les bords. - 4
Plier les triangles en deux pour les refermer et souder les bords ensemble avec un peu d'eau.
Il faut bien appuyer afin que la garniture ne s'échappe pas à la cuisson (j'ai soudé à l'aide d'une fourchette). - 5Déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et placer dessus les feuilletés.
Enfourner pour 15 minutes.Servir bien chaud avec une bonne salade verte.
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