Name: Feuilletés au fromage ultra simples
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 rouleau de pâtes feuilletées; Fromage de votre choix (ici comté & tomme); 4 c. à s. de crème fraîche épaisse (allégée pour moi); Sel ou sel fin; Poivre

Feuilletés au fromage ultra simples

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@ Mathildee

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Par Mathilde du blog Mathilde en Cuisine

Une recette simple, rapide à faire et parfaite pour les fans de fromage. On peut faire une version mini pour l'apéro !

Ingrédients

4 personnes

1 rouleau de pâtes feuilletées
Fromage de votre choix (ici comté & tomme)
4 c. à s. de crème fraîche épaisse (allégée pour moi)
Sel ou sel fin
Poivre

Matériel

Four traditionnel
Papier cuisson
Plaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 15min

1
Préchauffer le four à 210°C.
Râper le fromage et le mélanger à la crème fraîche.
2
Saler et poivrer.
Étaler la pâte feuilletée.
3
La couper en 4 triangles égaux.

Déposer un peu de farce au fromage sur chaque moitié de triangle en laissant 1cm sur les bords.
4
Plier les triangles en deux pour les refermer et souder les bords ensemble avec un peu d'eau.

Il faut bien appuyer afin que la garniture ne s'échappe pas à la cuisson (j'ai soudé à l'aide d'une fourchette).
5

Déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et placer dessus les feuilletés.

Enfourner pour 15 minutes.
Servir bien chaud avec une bonne salade verte.

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