Une recette simple, rapide à faire et parfaite pour les fans de fromage. On peut faire une version mini pour l'apéro !
Feuilletés au fromage ultra simples
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Photo par : mathildee
Ingrédients (4 personnes)
Pour 4 feuilletés :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- Fromage de votre choix (ici comté & tomme)
- 4 c à s de crème fraîche épaisse (allégée pour moi)
- Sel
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
- Papier cuisson
- Plaque de cuisson pour four
-
Étape 1 :
Préchauffer le four à 210°C.
Râper le fromage et le mélanger à la crème fraîche. -
Étape 2 :
Saler et poivrer.
Étaler la pâte feuilletée. -
Étape 3 :
La couper en 4 triangles égaux.
Déposer un peu de farce au fromage sur chaque moitié de triangle en laissant 1cm sur les bords. -
Étape 4 :
Plier les triangles en deux pour les refermer et souder les bords ensemble avec un peu d'eau.
Il faut bien appuyer afin que la garniture ne s'échappe pas à la cuisson (j'ai soudé à l'aide d'une fourchette). -
Étape 5 :
Déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et placer dessus les feuilletés.
Enfourner pour 15 minutes.Servir bien chaud avec une bonne salade verte.
C'est simple et bon. On peut ajouter jambon, champignons, poulet, lardons ou n'importe quelle garniture qu'on aime ! J'ai ajouté du fromage sur le dessus pour un peu plus de gourmandise ! :9