Feuilletés apéritif aux tomates et bacon

Épluchez et hachez la gousse d'ail et les oignons. Coupez le bacon en petites lamelles. Faites revenir rapidement le bacon et l'ail haché dans l'huile d'olive.

Ajoutez les oignons, le pesto de tomates, puis le parmesan et le basilic.

Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail.
Répartissez la garniture au centre, sur toute la longueur.

Rabattez les 2 côtés de pâte sur la garniture.
Préchauffez le four à 240°C (Th8).

Roulez la pâte de chaque côté vers le centre, de façon à confectionner des palmiers.

Découpez la pâte en tranches de 1.5 cm.
Répartissez les palmiers sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez 12 min (Baissez le Th en cours de cuisson).