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Feuilletés au Chavroux
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Feuilletés au Chavroux - Photo par 750gFeuilletés au Chavroux - Photo par 750g@ 750g
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Par Anne-Charlotte

De délicieux feuilletés au Chavroux pour un apéritif gourmand.

Ingrédients

4 personnes
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Fromage de chèvre1 fromage de chèvre Chavroux
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Miel liquide2 c. à s. de miel liquide
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • PinceauPinceau
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Découper la pâte feuilletée en carrés.

  2. 2

    Disposer 1 c à s de Chavroux sur chaque carré de pâte et ajouter 1 c à c de miel. Assaisonner.

  3. 3

    Replier les 4 coins de la pâte sur le dessus en mouillant avec un peu d'eau et en pinçant fortement. Poser les feuilletés sur votre plaque de four et les badigeonner au pinceau avec un mélange de jaune d'oeuf et d'eau. Enfourner pour environ 20 min de cuisson.

Conseils

Vous pouvez remplacer le Chavroux par du fromage frais Saint Môret.

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