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Feuilletés mâche et féta
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Par Jacre sur son blog : Recettes de cusine de Jacre

Belle association de la mâche et de la féta, petit feuilleté léger.

Ingrédients

4 personnes
  • PaprikaPaprika
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Feta200 g de feta
  • Mâche2 barquettes de mâche
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Etalez votre pâte feuilletée et avec un petit découpoir rond, plusieurs cercles de pâte. (il en faut un nombre pair).

    Préchauffez le four à 180°.

    Rincez la mâche et égouttez la, hachez-la et mélangez avec la féta, ajoutez l'huile d'olive, 1 pincée de paprika, sel et poivre.

    Disposez la moitié des cercles de pâte une cuillerée de cette préparation (sur le milieu), mouillez les bords avec de l'eau et posez dessus les autres cercles, pressez les bords pour les refermer. Mettez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson puis les feuilletés et enfournez pour 12 mn environ.

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