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Feuilletés mi-chèvre mi-parmesan
Photo par : Ameloche

Ces petits palmiers sont très bons en apéritif ou en entrée accompagnés d'une salade verte.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Du romarin
  • Un peu de parmesan râpé
  • Du piment doux en poudre
  • Un fromage type chavroux
  • 1 pâte feuilletée
  1. Étape 1 :

    Dépliez la pâte feuilletée. Coupez-la pour former un rectangle. Recouvrir la moitié de chavroux et de piment doux. Recouvrir l'autre moitié de parmesan et de romarin.

  2. Étape 2 :

    Roulez la moitié de la pâte sur elle-même, puis l'autre moitié. Coupez des 'boudins' de 2 à 3 cm environ. Retournez-les et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

  3. Étape 3 :

    Mettre dans un four préchauffé à 210 °C pendant 8 à 10 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Travailler la pâte feuilletée lorsqu'elle est froide sinon elle ramollit trop vite et devient difficile à manipuler !

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